ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト

ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト-参加のご案内

2011-03-05T19:16:00.007+09:00

ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト。では、プロジェクト会員を募集しています。
◆参加条件
①独自の「ちゃんと、朝ごはん。」商品を生産することが可能なこと。（メーカー）
②「ちゃんと、朝ごはん。」コーナーを設置することが可能なこと。（スーパー）
③当プロジェクトの推進により地域の食育に取り組むことが可能なこと。
④食品関連企業・団体で、プロジェクト理念を共有いただけること。

入会をご希望の方は、あらかじめ「ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト。」の会則、理念
と憲章をご確認いただき、同意いただいた上で、下記のフォームにてお申し込みくだ
さい。お申し込み後、事務局で簡単な入会審査をさせていただきます。審査の結果が
出次第、入会手続きをお知らせ致します。食品企業のＣＳＲ実現の手段として、地域
への食育推進貢献策として、ご参加下さい。

◆入会費用
　プロジェクト・メンバー正会員：入会金300,000円　月会費 10,000円
◆入会特典
①プロジェクト・ロゴの使用許可　　※商標使用ガイドライン参照
②参加企業紹介・レシピ紹介サイト開設（ページ制作・アドレス付与）
　http://www.cook-studio.com/○○○ （○○○部分に企業名が入ります）
◆プロジェクト・ロゴの紹介

◆ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト参加申込書
入会申込書です。以下、必要な様式をダウンロードしてご利用下さい。
特に定めのない限り、郵送または直接持参にてご提出ください。　

　　→ 入会申込書（様式2）-ダウンロード

ちゃんと、朝ごはん。プロジェクトの紹介

2011-03-05T19:07:00.003+09:00

ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト・ガイドライン

2011-03-05T18:21:00.011+09:00

◆プロジェクト参加への３Ｓｔｅｐ
１ (社)おいしい朝ごはん研究所（プロジェクト運営組織）への入会
→　おいしい朝ごはん研究所会則参照
→　プロジェクト参加ガイドライン参照
２ちゃんと、朝ごはん。プロジェクトへの参加申請
→　プロジェクト・ガイドライン参照
３ちゃんと、朝ごはん。ブランド商品の開発
→　プロジェクト・ガイドライン参照
◆商品開発への３Ｓｔｅｐ
1 (社)おいしい朝ごはん研究所（プロジェクト運営組織）へ認定申請
→　商品認定ガイドライン参照
2 商品認定会議開催
→　商品認定会議規約参照
3商品認定
→　認定ロゴ使用ガイドライン参照

◆レシピ開発への３Ｓｔｅｐ
１ NPO法人ママの愛デア研究会（Cook-Studio）に認定商品の送付
→　Cook-Studio規約参照
２ Cook-Studio商品登録　
→　Cook-Studio商品登録規約参照　
3 レシピ開発
→　レシピ開発ガイドライン参照

◆プロジェクトキックオフイベント
ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト※の紹介
※食品メーカー連携による食育推進プロジェクト
１　ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト商品の紹介
２　ちゃんと、朝ごはん。プロジェクトイベントの紹介
◆ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト商品
プロジェクト実施主体である“(社)おいしい朝ごはん研究所”が認定した商品。
　認定商標：ちゃんと、朝ごはん。　　認定組織：(社)おいしい朝ごはん研究所

プロジェクト・ロゴ

◆ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト商品・認定方法
　１　ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト事務局へ参加申請
　２　プロジェクト事務局による参加審査/参加・可否通知
　３　参加許可の場合　プロジェクト・商品認定申請
　　　→　プロジェクト・商品認定ガイドライン　参照

◆ちゃんと、朝ごはん。プロジェクトイベント
プロジェクト参加企業の”ちゃんと、朝ごはん。商品”を使用した5分でカンタン！美味
しい！朝ごはん。レシピ※を紹介するイベント。
※5分でカンタン！美味しい！朝ごはん。レシピ：
5分でカンタン！美味しい！朝ごはん。をテーマに消費者グループママの愛デア研究
会が考案したレシピ。

プロジェクト参加ガイドライン

2011-03-05T17:27:00.005+09:00

◆ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト参加ガイドライン
プロジェクト・メンバー（正会員）　入会金300,000円　月会費 50,000円
プロジェクト・メンバー（賛助会員）　入会金500,000円　月会費50,000円
入会特典１：プロジェクト・ロゴの使用許可　　※商標使用ガイドライン参照
入会特典２：参加企業別・レシピ紹介サイト開設（ページ制作・アドレス付与）

　　　　　　　　　　　　プロジェクトロゴ紹介

正会員：
主に地域の食品企業がプロジェクトに参加する場合の仕組みです。
活動は、ちゃんと、朝ごはん。商品・レシピを作り販売することです。
賛助会員：
主にＮＢメーカーがプロジェクトを応援するための仕組みです。
活動は、ちゃんと、朝ごはん。プロジェクトを応援することです。
※商品、レシピを作り販売することも可能です。

◆ちゃんと、朝ごはん。プロジェクトの内容
◆レシピ紹介コーナー
(株)日本アクセスとの連携により、食品スーパー内に「レシピ紹介コーナー」
を設けます。
◆レシピ紹介サイト
ママ愛Cook-Studioの協力によりレシピ紹介サイトを運営しています。
　　サイトアドレス： http://www.cook-studio.net/
◆ちゃんと、朝ごはん。レシピ紹介イベント
(株)日本アクセスの協力により、食品スーパー内の「レシピ紹介コーナー」と
「レシピ紹介サイト」を活用しレシピコンテスト等を実施します。
◆プロジェクト実施エリア

プロジェクト・スキーム

2011-03-05T17:14:00.004+09:00

プロジェクト組織

プロジェクト認定の取消し

2011-03-05T17:04:00.001+09:00

申込者が認定ロゴマーク商品認定申込書に虚偽の記載をした場合、申込商品につ
いて関係法令への違反があった場合、認定ロゴマーク商品認定審査通知書を受け
取ってから2ヶ月以内に「認定ロゴマーク使用契約」などを締結しなかった場合、その
他事務局が認定ロゴマーク事業の適正な実施のため必要があると判断した場合に
は、現地監査の実施や、認定ロゴマーク商品の認定を取消し、認定ロゴマーク使用
契約を解除することがあります。

プロジェクト認定商品の追加・変更

2011-03-05T16:54:00.003+09:00

認定ロゴマーク商品の追加・変更
認定ロゴマーク商品としての認定後に、新品番の追加や、名称および仕様の
変更などを行う場合は、事前に追加・変更の手続きを行い、承認を得る必要
があります。所定の手続きを行わず承認を得ていない商品は認定ロゴマーク
商品とは認められません。その場合は認定ロゴマークの不適正使用となり是
正措置の対象となることがありますのでご留意下さい。

契約の満了と新たな認定の取得
使用契約は、使用料入金により1年間ごとに自動継続され、最終年は当該商
品類型の認定基準書に予め記載されている有効期限日（規定に則って延長
された場合は、その延長された日）までとなります。　商品認定の有効期間
満了後も継続して当該商品への認定ロゴマーク使用を希望される場合は、
新たに制定された新Versionの認定基準などで、新たな認定を取得され別途
認定ロゴマーク使用契約を締結して下さい。通常、有効期限日の1年程度前
には新Versionの認定基準が制定されます（詳しくは、個別案内等でその都
度お知らせします）

※有効期限日の翌日からは、新Versionの認定基準に適合しない旧マークを表示
した既認定商品を出荷することはできません。ただし、新Version の認定基準で新
たに認定を取り直していただいた場合は原則として有効期限前に製造済みの既認
定商品（旧Version での認定ロゴマーク表示済商品）についてもこれまでどおりの
出荷が認められます。※継続して当該商品への認定ロゴマーク使用を希望される
場合は、遅くとも有効期限日前までに新契約を締結できるよう審査に要する期間を
考慮し、できるだけ早めに新Versionの認定基準などで新たな認定を取得されるよ
うお願いします。

プロジェクト・ロゴ使用料ガイドライン

2011-03-05T16:43:00.002+09:00

認定ロゴ使用料
ちゃんと、朝ごはん。認定ロゴ使用料は、認定ロゴ使用者ごとに全朝ごはんマーク
認定ロゴ商品の合計売上高（合計出荷販売高。以下、同じ）に応じて、１年ごとに
以下の区分に従い算定します。認定商品が複数の商品類型にまたがって存在す
る場合でも、それらの認定商品のそれぞれの売上高を合算して、認定ロゴ使用料
を算定します。

支払対象期間
使用料支払いの対象となる期間を「支払対象期間」と言い、初めてちゃんと、朝ご
はん。認定ロゴマークを取得する方の場合、支払対象期間は使用契約締結日か
らの 1 年間となります。以後、毎年同じ月日に始まる1 年間が支払対象期間とな
ります。なお、一度決定した支払対象期間は認定ロゴマーク使用者ごとに異なり
任意の時期に変更することはできません。

契約後の認定ロゴマーク使用料の支払いについて
使用料は、所定の支払対象期間における使用料を年２回、お支払いいただきます。
次期の支払対象期間の開始３０日前頃になりましたら、事務局より「認定ロゴマー
ク商品売上高（出荷販売高）実績（または推定）報告書」をお送りします。期日まで
に売上高をご報告のうえ、その報告に基づいて送付する使用料の請求書に基づき
発行日から2ヶ月以内に使用料を一括して当研究所指定口座宛にお振り込み下さ
い。　また、対象となる支払対象期間中に以下のケースが発生した場合には、対
象となる支払対象期間の満了の３0日前頃に、事務局より「認定ロゴマーク商品売
上高（出荷販売額）確定報告書」をお送りします。この「確定報告書」にて確定売上
高を報告していただき、使用料の精算（調整）を行います。

　①支払対象期間の開始時に、推定値で売上高を報告した場合
　②支払対象期間内で、新たな商品認定を受け、認定ロゴマーク使用契約を
　　締結した場合
　③認定有効中の認定ロゴマーク商品に、型式等の商品追加を行った場合
　④認定の有効期限が延長されたこと等により、使用期間の延長が行われた場合
（注）原則として、前年度の実績によって次年度の使用料を決定することになりますので
実際の認定ロゴマーク使用実績と支払うべき使用料は厳密な対応関係にあるものでは
ありません。計算や事務処理の便宜上このような処理をいたしますのでご了承下さい。

認定ロゴマークの表示
認定ロゴマークの表示にあたっては、「認定ロゴマーク使用規定」、「認定ロゴマーク
使用の手引」、および「認定ロゴマークの下段の表示（レシピ情報表示）について」等
の諸規定を遵守してください。
(注) 認定ロゴマークの使用・表示が正しくない場合は、認定ロゴマークの誤使用に該
当し、是正措置などの対象となる場合がありますのでご注意ください。

プロジェクト・ロゴ使用契約ガイドライン

2011-03-05T16:25:00.005+09:00

使用契約内容
認定商品ごとに認定ロゴマーク使用契約を締結します。
ちゃんと、朝ごはん。商品として認定された場合は、審査結果通知日より２ヶ月以内
に（社）おいしい朝ごはん研究所との間で「認定ロゴマーク使用契約書」を締結して
下さい。なお、認定審査結果通知日より２ヶ月を経過した場合には、当該商品の認
定は取消しとなりますのでご留意願います。

また、申込者が初めて認定ロゴマーク使用契約を締結する際には、「認定ロゴマー
ク使用料の支払等に関する契約書」の締結、及び売上高に応じた「認定ロゴマーク
使用料」のお支払いについても、上記と同様に認定審査結果通知日より2ヶ月以内
に行って下さい。

使用契約期間
使用契約期間は、当該商品カテゴリーの認定基準書に記載されている有効期限日
までとします。ただし、使用料の入金により１年間ごとに自動継続（契約更新などの
手続きは必要ありません）されるものとし、最終年は当該商品類型の認定基準書に
記載されている有効期限日までとなります（有効期限日が別に定める手続きにより
延長された場合は、その延長された有効期限日までとなります）。
（注）有効期限日以降、継続して認定ロゴマーク使用契約を希望される場合は、当該基準
の有効期限日が到来する前に、再認定を申請することにより、継続して認定ロゴマークを
使用・表示することが可能となります。

プロジェクト・商品認定ガイドライン

2011-03-05T16:14:00.004+09:00

１．ちゃんと、朝ごはん。認定商品になるには
ちゃんと、朝ごはん。認定商品となり、認定ロゴマークを使用・表示するにあたっては
ちゃんと、朝ごはん。商品として「審査委員会」で認定を受けた個々の商品ごとに
（社）おいしい朝ごはん研究所と「ちゃんと、朝ごはん。認定ロゴマーク使用契約」を
締結します。ここでは､ロゴマークの商品認定審査の申込から使用契約の手続き
までの基本的な流れについてご説明します。

※使用契約締結前にロゴ・マークを使用・表示した商品を出荷されますとロゴ・マークの
無断使用に該当し、刑事罰を含む法的措置などの対象となる場合があります。

プロジェクト・ロゴ使用ガイドライン

2011-03-05T16:04:00.004+09:00

１．ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト・ロゴとは
ちゃんと、朝ごはん。認定ロゴは、プロジェクトの目的である「毎日ちゃんと、朝ごはん
が食べられる環境づくり」に役立ち、ちゃんと和食の「味」や「旨み」を伝えることが出
来ると認められた商品にのみ使用を許される認定ロゴです。

１）ちゃんと、朝ごはん。認定ロゴのデザイン
認定ロゴは、元気なお日様が朝ごはんのお茶碗から昇るすがたをデザインしています｡
このマークは、（社）おいしい朝ごはん研究所が２００７年４月の開所を記念して毎月１０
日の「ちゃんと、朝ごはんの日」と共に制定されました｡

注意！
「ちゃんと、朝ごはん。」の呼称および認定ロゴは、（社）おいしい朝ごはん研究所が商
標権を保有しています。「ちゃんと、朝ごはん。認定ロゴ」の無断使用は、不正使用に
該当し刑事罰を含む法的措置などの対象となる場合があります。
使用契約者以外の方は「ちゃんと、朝ごはん。認定ロゴ」の使用・表示は不可です。

２）ちゃんと、朝ごはん。認定ロゴを使用・表示するには？
ちゃんと、朝ごはん。認定ロゴを使用・表示するには、該当する商品カテゴリーの商品
認定審査の申込を行い、認定ロゴ審査委員会での認定を受け、商品ごとに（社）おい
しい朝ごはん研究所との間で認定ロゴ使用契約を締結することが必要です。

３）商品の認定審査と認定ロゴマーク使用契約
該当する商品カテゴリーの認定基準書に基づいて申し込まれた商品に対して、「認定
ロゴ審査委員会」で商品認定審査が行われます。認定となった場合は、認定商品ごと
に（社）おいしい朝ごはん研究所との間で認定ロゴ使用契約を締結していただきます。
使用契約締結日以降から当該認定基準書に定められた有効期限日まで、その認定
商品に対して認定ロゴを使用・表示することが可能となります。

ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト会則

2010-10-11T22:09:00.004+09:00

(社)おいしい朝ごはん研究所/ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト会則

名称
第1条／本会は、「おいしい朝ごはん研究所」（通称・ちゃんと、朝ごはん。推進プロジェクトと称する（以下、本会という）。
「ちゃんと」は英語のRegularlyの意味で＝毎朝ちゃんと，毎朝きちんと，毎朝規則正しく朝ごはんを食べましょう。を意味する。

目　的
第2条／本会は、朝ごはんの食卓を伝統の「旨み」を基本とした和食材を中心に、毎朝ちゃんと、朝ごはんが食べられる食生活を提案する。ちゃんと、朝ごはん。の普及で日本の食文化と日本人の誇りを守ることを活動の目的とする。

事　業
第3条／本会は前条の目的を達成するために次の事業を行う。
①ちゃんと、朝ごはん。レシピコンテスト「トロ～リたまごっちグランプリ」の開催
②上記①に係るイベントの開催
③上記①に係る商品の開発・販売
④ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト参加企業・団体の支援
⑤その他、本会の目的達成に必要な事業を行う。

本　部
第4条／本会の本部は、　広島市中区光南２－２０－１８－７０３号置く。

事　務
局第5条／本会の事務局は、広島市西区井口明神に置く。

支部・部会
第6条／本会は必要な地域に支部・部会を設けることができる。支部・部会の設置および廃止は理事会の承認を経て行なう。部会の組織および運営に関する細則は別に定める。

会　員
第7条／本会は、ちゃんと、朝ごはん。プロジェクトで食育推進に取り組む企業、団体を会員とする。
会員の定義は、以下の通りとする。
①「ちゃんと、朝ごはん。レシピ」と「ちゃんと、朝ごはん。商品」を開発し食育推進に取り組む企業・団体であること。
②ちゃんと、朝ごはん。レシピとは・毎朝カンタンに「ちゃんと、朝ごはん。」が食べられるレシピで、美味しいと自信をもってすすめることが出来るもの
であること。
・毎朝カンタンに「旨み」を基本とした和食材を中心に「ちゃんと、朝ごはん。」が食べられるレシピであること。
・食材ではなく、レシピとして提供されるものであること。③ちゃんと、朝ごはん。商品とは
・毎朝カンタンに「旨み」を基本とした「ちゃんと、朝ごはん。」が食べられる食生活を提案するための商品であること。
・美味しいと自信をもってすすめることが出来るものであること。・商品「もの」だけの提案でなく、ちゃんと、朝ごはん。の食卓実現という「こと」を提案するための商品であること。
第8条／本会の会員、及びその資格は次の通りとする。
①正会員本会の目的に賛同する企業、団体。
②賛助会員本会の目的に賛同し、本会の事業に協力する個人、団体及び企業。
第9条／会費の年額は次のとおりとする。
①正会員　10,000円/月額
②賛助会員　1口10,000円以上（1口以上）/月額会費納入は年払いとし毎年３月末までとする。ただし、新入会員はその月に限り、入会承認時に納入する。
第10条／本会に入会しようとする者は「入会申込書」を本会に提出する。なお、入会の審査は理事会が行い、決定する。

退　会
第11条／退会しようとする会員は書面をもって本会に申し出る。会員が本会の活動に支障をきたすような時は、理事会の決定によって退会させることができる。ただし年度の途中で退会しても既納の会費は返還しないものとする。

役　員
第12条　本会に次の役員をおく。なお役職名に通称を使用することを認める。
①会長／1名
②副会長／若干名
③顧問（または相談役）／若干名
④理事／若干名
⑤監事／2名以内
第13条／会長および副会長の選出は理事の中から互選する。
理事および監事は総会で会員の中から選任する。顧問（または相談役）は、理事の推薦により選任する。会員・非会員は問わない。
第14条／会長は本会を代表し、会務を統括する。副会長は会長を補佐する。会長に事故ある時は副会長から会長代行を選任する。理事は理事会の構成員として、本会の運営について審議し、決定する。監事は会計を監査する。顧問（または相談役）は、本会の運営について助言する。第15条／役員の任期は2年とし、再任を妨げない。役員に欠員が生じた時は理事会が後任者を決定し、その任期は前任者の残存期間とする。

会　議
第16条／本会の会議は会員総会、理事会とする。会員総会は毎年度1回、理事会は会長が必要と認めた場合にこれを招集する。
第17条／次の事項は総会の議決を必要とする。議決は稟議をもってすることを妨げない。
①年度事業計画および予算
②年度事業報告および決算
③会則の変更
④会費の額の決定
⑤その他本会の運用上重要な事項
第18条／本会の議事は出席者（委任状を含む）の過半数をもって決定し、可否同数の場合は議長の決するところとする。ここに定めのないものは、会長、副会長の協議によって決める。

会　計
第19条／本会の経費は会費その他の収入で運営する。本会の会計年度は毎年4月1日に始まり、翌年3月31日までとする。本会の決算は監事の監査を経て、会員総会の承認を受けなければならない。

付　則
①この会則は平成22年10月10日から実施する。

第１１回　ひろしまグッドデザイン賞

2010-10-11T14:56:00.004+09:00

第１１回目を迎えたひろしまグッドデザイン賞において
「ちゃんと、朝ごはん。」商品シリーズがパッケージデザイン賞を受賞しました。
今年度は過去最高の応募者があったそうで
受賞各社は過去最高の激戦を勝ち抜いた価値ある受賞となりました。
ひろしまグッドデザイン受賞の「朝ごはん商品」コーナー
「上万糧食製粉所・栗栖社長が代表出席されました」

　　　　秋葉市長と山豊・山本社長　　　　　　　　　　オープニングセレモニー

秋葉市長・ママ愛河副さん・栗栖社長

食育活動　トピックス！

2010-10-10T19:59:00.006+09:00

（財）ひろしまこども夢財団が実施する「つくってみようよ！自分の朝ごはん」
10/25・26 開催のフードフェスティバルにおいて表彰式が行われました。
おいしい朝ごはん研究所からは（株）山豊の山本ちくま社長がプレゼンター
として受賞者に表彰状と副賞を授与させて頂きました。副賞の「ちゃんと、朝ごはん」を授与する山本社長

広島県が取り組む「こども未来づくり・ひろしま応援隊」事業の一環として
行われる「つくってみようよ！自分の朝ごはん」　山本社長のご協力で
地域の子供たち、食育関係団体に「おいしい朝ごはん研究所」の食育
推進活動も年々広がっております。次年度もよろしくお願い致します。

詳しい情報　→　子育て応援育ちゃん　つくってみようよ自分の朝ごはん

日本が世界に誇るべき朝食文化を守るために。

2010-10-10T18:31:00.007+09:00

麦飯や白米からトーストへ…
戦前、戦後、高度成長期、そして飽食の時代といわれて久しい21世紀の日本。時代とともにニッポンの朝食のスタイルやメニューはすっかり様変わりしてしまいました。根強い健康ブームやダイエット志向も手伝って、その食卓は実にバラエティー豊かなモノとなっています。しかし一方で、コーヒー１杯や野菜ジュースどころか朝食ぬきという現代人が増えているのも見逃せません。

このままでは、日本が世界に誇るべき朝食文化が失われてしまうかもしれません。

私たちが忘れかけている日本の朝食・・・
家族のだんらんの朝食が日本の原風景です。

私たちが忘れかけている日本の食育・・・
家族だんらんの朝食で自然と身についたものです。

日本人が日本人の原点に立ち返る“ニッポンの朝食”から食育提案を行います。

広島県内の食品メーカーが日本の朝ごはんを変えるために立ち上がりました。
ここに「おいしい朝ごはん研究所」の設立を宣言します。
　

２００７年１０月１０日
おいしい朝ごはん研究所所長　川中敬三

ひろしま食育推進プロジェクト

2010-10-09T10:20:00.018+09:00

ひろしま食育推進プロジェクトとは・・・
　広島発のSlowFood運動です。

◆食育とは・・・
　「健全な食生活・健康の確保・食文化の継承」のために食を選択する
　知識を身につけるための学習です。

◆本来食育は・・・
　家庭の中で自然に学ぶものでした。しかし、高度経済成長と共に大事な
　食育が忘れ去られました。
　その結果、キレル、イジメル、学力・体力・精神力低下などの問題が発生。

◆食品メーカーとして・・・
　食育に取り組む広島の食品メーカーグループ「おいしい朝ごはん研究所」は
　食育（家族団らんの食卓づくり）を応援しています。
　食品メーカー、食品スーパーによる「家族団らんの食卓づくり」応援プロジェクト
　これが　ひろしま食育推進プロジェクト　です！

まずは朝ごはんの食卓づくりを応援します！　

ひろしま食育推進プロジェクト・プロジェクトマネージャー
（株）山豊　代表取締役　　　山本　ちくま　　
２００８年１０月１０日

瀬戸内ブルーオーシャン戦略

2010-01-04T17:09:00.010+09:00

瀬戸内ブルーオーシャン戦略「おいしい朝ごはん研究所」について

流通がメーカーの川上に立つ旧来の関係ではなく、互いが対等にＷＩＮ－ＷＩＮの
関係で発展していける新しいカタチ。イメージは、価格競争だけが支配する暗く
荒れた海ではなく、広島の南に広がる瀬戸内の青い海。
豊かでおだやかな瀬戸内海には、多くの生き物が非常にうまく共生している。
そんな海を食の世界で成立させたい。
それが「おいしい朝ごはん研究所」プロジェクトです。
小売業に単に商品だけを提案するのではなく、小売業者にも喜んで頂ける
商品を含めた企画を提案すること。
「単品商品」の提案から面の「企画提案」の実現。
つまり、「もの」から「こと」へのパラダイム転換です。　
商品を使用する消費者、生産するメーカー、販売するスーパーが共生する
地域スーパーと地域食品企業と地域消費者によるＷＩＮ－ＷＩＮ共生の実現。
これがブルーオーシャン戦略「おいしい朝ごはん研究所」プロジェクトです。

「おいしい朝ごはん研究所」プロジェクトの具体的取り組み紹介

Ⅰ.２００７年 4月　おいしい朝ごはんプロジェクトのSTEP 【商品開発プロジェクト】
　①アイデア創出：参加食品企業、消費者組織、プロデューサー
　②アイデア・スクリーニング：参加食品企業、プロデューサー
　③コンセプト開発：プロデューサー
　④コンセプトテスト：消費者組織、プロデューサー
　⑤マーケティング戦略立案（成熟商品「和食材」のリポジショニング策）
　　：参加食品企業、プロデューサー
　⑥事業分析：参加食品企業、プロデューサー
　⑦製品開発：参加食品企業、消費者組織、プロデューサー
　⑧市場テスト：期消費者組織、プロデューサー
　２００８年３月　おいしい朝ごはんプロジェクトの商品化完了

Ⅱ.２００７年　7月　マーケティング・パブリック・リレーション策のスタート
　①製品カテゴリー（食育、朝ごはん商品）に対する関心の構築
　②特定の標的集団（地域子育て層）の関心の構築
　③製品高好感度を高めるための企業イメージの構築（食育推進企業）
Ⅲ.２００７年 9月　プロモーション・プロジェクトのスタート
　①地域メディア・プロモーション策の立案：プロデューサー
　②プロモーション・メッセージの作成：プロデューサー　　　　
　③プロモーション・チャネルの選択：プロデューサー
Ⅳ.２００７年１０月　流通企業に対するプロジェクト説明会の実施　　　　　　　　
Ⅴ.２００８年　２月　スーパーの経営者に対するプロジェクト説明の実施　　　　　　　
Ⅵ.２００８年　４月　8日　プレス発表会開催
Ⅶ.２００８年　４月１０日　商品発売
　　　　　　　毎月１０日　朝ごはんの日イベント開催　

（財）ひろしまこども夢財団－選考審査会

2009-10-02T19:03:00.008+09:00

（財）ひろしまこども夢財団が実施する「つくってみようよ！自分の朝ごはん」
優秀取り組み家族表彰の選考審査会が開催されました。

おいしい朝ごはん研究所からは「ひろしま食育推進プロジェクトマネージャー」
㈱山豊　山本ちくま社長が選考審査委員として出席されました。

審査会の様子（県庁６Ｆ会議室）

　　　RCC三村さん、スーパー藤岡・島村部長、フレスタ越智さん・・
おいしい朝ごはん研究所とも縁の深い皆さんが委員として参加されています。
応募総数５１２名の中から委員会による厳選な審査が実施されました。
忙しい朝でも「カンタン！美味しく！」作れる・食べられるレシピが
理想なのでしょうが、すこしよそ行きのレシピも目立っていました。
来年は、ママ愛メンバーの子供達にも参加して頂こうと思います。

長時間の審査でしたが・・・　山本社長　お疲れ様でした。

「ちゃんと、朝ごはん。」コーナーの紹介。

2009-09-09T11:43:00.007+09:00

フレスタ吉島店朝ごはんコーナーリニューアル
「ママ愛の新レシピが追加されました」

フレスタ可部店の「ちゃんと、朝ごはん。」コーナーです。
DVDで「ちゃんと、朝ごはん。」の活動も見られます！
フレスタ可部店さんは、お店の中央部に「ちゃんと、朝ごはん。」コーナーを設けて
頂いています。ママ愛開発「ちゃんと、朝ごはん。」商品を大事に「籐かご」に入れて
頂き、地域のママたちに食育活動ＤＶＤと共に提案して頂いております。

　→ 可部店へのアクセス 写真左）：堀口　久光店長　　　（写真右）：丸徳海苔－伊藤部長。　

安芸区光幼稚園で「ちゃんと、朝ごはん」

2009-06-27T17:25:00.006+09:00

６月２６日　食育講演会が開催されました。

－おいしい朝ごはん研究所・川中所長の講演－
おいしい朝ごはん研究所の活動について講演いただきました。

－ひろしま食育推進プロジェクト・山本マネージャーの講演－
ひろしま食育推進プロジェクトの活動について講演い頂きました。

☆講演会の内容
　①朝ごはんをテーマとした食育のお話し（ママの愛デア研究会）
　②「カンタン！おいしい！朝ごはん。」の調理実演（ママの愛デア研究会）
　③おいしい朝ごはん研究所講師による食育・朝ごはんのお話し
　特別講師：　おいしい朝ごはん研究所　川中所長（川中醤油社長）
　　　　　　　　広島食育推進プロジェクト　山本マネージャー（山豊社長）
　④参加者との意見交換

☆ママ愛・河副代表のコメントです。
熱心に見てくださるママたちが多く、「食」に対する関心の高さがうかがえました。
本当に子育て中の今だからこそ「食」に無関心にならないで欲しいと願ってます。
食育と難しく考えないで、「ママおいしいね！」の子どもたちの笑顔作りをたくさんの
ママたちと一緒に、ママ愛はこれからも考えていきたいと思います（*^_^*）
お世話いただいた、ＰＴＡ役員のみな様お疲れ様でした。またご一緒したいですね。

☆ＰＴＡ会長・城谷さんのコメントです。
講演会で、調理の実演・試食をしていただいたことが、とても楽しく、お母さん方に
好評でした。一緒にきていた子供さんたちも、試食の時には苦手なほうれん草も
ペロリと食べたと、お母さんがおどろかれていました。
子供に美味しいと食べてもらうためのポイントも教えていただき、
本当に中身の濃い充実した講演会でした。

　ＰＴＡ会長の挨拶から・・・　　　　　　　ママ愛　河副代表の講演がスタート
 　続いて調理実演　　　　　　　　　　　　　担当は、河副代表と熊本リーダーです。

飛び入り参加のママも挑戦！　　　　　　みなさん真剣に聞いて頂きました。
試食time!・・・お味はどうでしょう？　　　　　チューブ入りのお味噌も好評です！　　　　　　　　　　
川中所長の講演・・・さすが貫禄です！　　　「ほうれん草、食べれたね＾＾*」
続いて山本社長のお話。子育て中のパパならではのお話に親しみがわきました。
最後は市教委の高村さんのお話。マイクなしの熱演でした！！！

ちゃんと、朝ごはん。コーナー

2009-06-15T15:56:00.000+09:00

マスコミ報道資料－０９年春

2009-05-27T17:11:00.007+09:00

広島経済レポート　 09/05/21
広島経済レポート　 09/04/21

広島経済レポート表紙を飾る！！

2009-05-27T13:50:00.006+09:00

川中敬三所長が地元経済誌の表紙を飾りました。
広島発の食育活動　カンタン！美味しい！朝ごはん活動を紹介。

食育推進プロジェクトの今を経レポが紹介。

2009-04-21T14:16:00.005+09:00

４月で４年目の活動に入る食育推進プロジェクト
その現在の様子を経済レポートで紹介して頂きました。

　継続して成果を生み続けるプロジェクト・・・周囲の期待も
　日に日に大きくなっています。地道な活動ですがこれからも頑張ります。

山豊㈱　山本社長の食育提案活動

2009-02-08T19:36:00.001+09:00

食育伝道士　漬物マイスター　山豊の山本社長のお話し。

吉島公民館での食育推進活動

吉島公民館で、ひろしま食育推進プロジェクトの活動を行いました。
今回、特にひろしま食育推進プロジェクトマネージャーの㈱山豊の
山本社長の話された漬物を通した食育の話に皆さんが興味を持たれ
ましたので、一部を動画で配信します。

この内容は、１月１０日にRCCで放送されます。

ＲＣＣのサイトここです　→　http://www.rcc-tv.jp/hcity/back/

ママの愛デア研究会の活動紹介

2009-02-08T18:58:00.000+09:00

小学校で食育活動　　　　　　　　　　　　食品スーパーで食育活動

★ ２００９年活動の様子 ★

❤２００９年２月
2009/02/06　　ひろしま食育ネットワーク情報交換会
❤２００９年１月
2009/01/24　　みんなで子育て応援フォーラム
2009/01/13　　フレスタ－ママ愛倶楽部食育ミーティング
2009/01/10　　１月１０日「ちゃんと、朝ごはんの日。」活動
　　　　　　　　　　ＲＣＣ-新ひろしま元気百倍で放送されました。
2009/01/05 　１月１０日「ちゃんと、朝ごはんの日。」打合せ。

★ ２００８年活動の様子 ★

コンベックス岡山で食育提案活動

2009-01-22T14:58:00.000+09:00

写真左から
ママ愛河副代表・川中醤油　西江さん
おいしい朝ごはん研究所　川中所長
広島県中小企業団体中央会　斎藤部長

フォトギャラリー　準備編　・　当日編　　

１月２０日、２１日　コンベックス岡山で開催されました、日本アクセスさんの
（我々の食育プロジェクト商品をスーパーに届けてくれている卸し会社）
商品展示会に　”ひろしま食育推進プロジェクト”（ママの愛デア研究会と
おいしい朝ごはん研究所が連携して実施）が招待されました。

ひろしまから日本の朝ごはん変えるけぇ～ね！を合言葉に
2006.10から始まったプロジェクトの３rdStepです。
いよいよ中国・四国地区へプロジェクトが進みます！

プロジェクトにかかわる皆さん、３日間お疲れさまでした。

日曜日の「ちゃんと、朝ごはんの日」特別編。

2008-12-15T13:39:00.020+09:00

「ちゃんと、朝ごはん。」をより多くの皆さんに提案できるよう、丸徳海苔・伊藤部長が
昨日の日曜日を選んで、１人で「ちゃんと、朝ごはんの日」！を実施して頂きました。
お休みの日にも関わらず大変お疲れ様でした。

これからも、より多くの皆さんが朝ごはんを通して笑顔になれますよう
我々、「おいしい朝ごはん研究所」は頑張っていきます！
これからも応援よろしくお願いします。

　「創意工夫のひろし君提案セット」　　　　　　　　　「ひろし君の食育提案活動」

※創意工夫のひろし君提案セットの Good 　３Points！
　１.ちゃんと、朝ごはん商品が一度に味わえる。
　２.この商品食べてみたい！にすぐ応えられる。
　３.ご飯があれば、誰でもすぐに提案できる。

おいしい朝ごはん研究所活動

2008-12-03T09:46:00.078+09:00

「おいしい朝ごはん研究所」瀬戸内ブルーオーシャン・プロジェクト

流通がメーカーの川上に立つ旧来の関係ではなく、互いが対等にＷＩＮ－ＷＩＮ
の関係で発展していける新しいカタチ。イメージは、価格競争だけが支配する
暗く荒れた海ではなく、広島の南に広がる瀬戸内の青い海。
豊かでおだやかな瀬戸内海には、多くの生き物が非常にうまく共生している。
そんな海を食の世界で成立させる。
それが「おいしい朝ごはん研究所」瀬戸内ブルーオーシャン・プロジェクトです。

小売業に単に商品だけを提案するのではなく、小売事業者にも喜んで頂ける
商品を含めた企画を提案すること。
「単品商品」の提案から面の「企画提案」の実現。
つまり、「もの」から「こと」へのパラダイム転換です。　
商品を使用する消費者、生産するメーカー、販売するスーパーが共生する
地域スーパーと地域食品企業と地域消費者によるＷＩＮ－ＷＩＮ共生の実現。
これが「おいしい朝ごはん研究所」ブルーオーシャン・プロジェクトです。

ブルーオーシャン・プロジェクトの具体的取り組み紹介

Ⅰ.２００７年 4月　ブルーオーシャン・プロジェクトのSTEP
【商品開発プロジェクト】
　①アイデア創出：参加食品企業、消費者組織、プロデューサー
　②アイデア・スクリーニング：参加食品企業、プロデューサー
　③コンセプト開発：プロデューサー
　④コンセプトテスト：消費者組織、プロデューサー
　⑤マーケティング戦略立案（成熟商品「和食材」のリポジショニング策）
　　：参加食品企業、プロデューサー
　⑥事業分析：参加食品企業、プロデューサー
　⑦製品開発：参加食品企業、消費者組織、プロデューサー
　⑧市場テスト：期消費者組織、プロデューサー
　２００８年３月　おいしい朝ごはんプロジェクトの商品化完了

Ⅱ.２００７年　7月　マーケティング・パブリック・リレーション策のスタート
　①製品カテゴリー（食育、朝ごはん商品）に対する関心の構築
　②特定の標的集団（地域子育て層）の関心の構築
　③製品高好感度を高めるための企業イメージの構築（食育推進企業）
Ⅲ.２００７年 9月　プロモーション・プロジェクトのスタート
　①地域メディア・プロモーション策の立案：プロデューサー
　②プロモーション・メッセージの作成：プロデューサー　　　　
　③プロモーション・チャネルの選択：プロデューサー
Ⅳ.２００７年１０月　流通企業に対するプロジェクト説明会の実施　　　　　　　　
Ⅴ.２００８年　２月　スーパーの経営者に対するプロジェクト説明の実施　　　　　　　
Ⅵ.２００８年　４月　8日　プレス発表会開催
Ⅶ.２００８年　４月１０日　商品発売
　　　　　　　毎月１０日　朝ごはんの日イベント開催　

・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　研究会開催の履歴　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・
Ｈ２１年度の取組み
２００９年　１２月２６日　第３回経営者会議
　　　　　　　１２月１６日　第１２回おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　　１２月１０日　第２０回「ちゃんと、朝ごはんの日。」開催。
２００９年　１１月１７日　第１１回おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　　１１月１０日　第19回「ちゃんと、朝ごはんの日。」開催。
２００９年　１０月１１日　第１０回おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　　１０月１０日　第18回「ちゃんと、朝ごはんの日。」開催。
２００９年　　９月１１日　第　9回おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　　　９月１０日　第18回「ちゃんと、朝ごはんの日。」開催。
２００９年　　８月　４日　第　７回おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　　　８月２１日　第　8回「ちゃんと、朝ごはんの日。」開催。
　　　　　　　　８月１０日　第17回「ちゃんと、朝ごはんの日。」開催。
２００９年　　７月　２日　第　6回おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　　　７月１０日　第16回「ちゃんと、朝ごはんの日。」開催。
２００９年　　６月２５日　第　5回おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　　　６月１０日　第15回「ちゃんと、朝ごはんの日。」開催。
　　　　　　　　６月　１日　第　4回おいしい朝ごはん研究所会議
２００９年　　５月２５日　第　３回おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　　　５月１０日　第１４回「ちゃんと、朝ごはんの日。」開催。
　　　　　　　　５月　１日　第　２回おいしい朝ごはん研究所会議
２００９年　　４月１０日　第１３回「ちゃんと、朝ごはんの日。」開催。
　　　　　　　　４月　９日　第　１回　おいしい朝ごはん研究所会議
Ｈ２０年度の取組み
２００８年　４月　３日　第１回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　　４月８日　「ちゃんと、朝ごはん。」商品販売開始
　　　　　　　４月１０日　第１回「ちゃんと、朝ごはんの日」開催。
　　　　　　　４月１８日　第２回　おいしい朝ごはん研究所会議
２００８年　５月　１日　第３回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　　５月１０日　第２回「ちゃんと、朝ごはんの日」開催。
　　　　　　　５月２０日　第４回　おいしい朝ごはん研究所会議
２００８年　６月　２日　第５回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　　６月４日　新規入会企業説明（株式会社上万糧食製粉所）
　　　　　　　６月１０日　第３回「ちゃんと、朝ごはんの日」開催。
　　　　　　　６月１７日　第６回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　　６月２１日　おいしい朝ごはん研究所（緊急会議）
２００８年　７月　３日　第７回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　　７月１０日　第４回「ちゃんと、朝ごはんの日」開催。
　　　　　　　７月２５日　第８回　おいしい朝ごはん研究所会議
２００８年　８月　７日　第９回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　　８月１０日　第５回「ちゃんと、朝ごはんの日」開催。
　　　　　　　８月２８日　第１０回　おいしい朝ごはん研究所会議
２００８年　９月１０日　第６回「ちゃんと、朝ごはんの日」開催。
　　　　　　　９月１１日　第１１回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　　９月２５日　第１２回　おいしい朝ごはん研究所会議
２００８年１０月　２日　第１３回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　１０月１０日　第７回「ちゃんと、朝ごはんの日」開催。
　　　　　　１０月２２日　第１４回　おいしい朝ごはん研究所会議
２００８年１１月１０日　第８回「ちゃんと、朝ごはんの日。」開催
　　　　　　１１月１２日　第１５回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　１１月２７日　第１６回　おいしい朝ごはん研究所会議
２００８年１２月１０日　第９回「ちゃんと、朝ごはんの日。」開催。　　
　　　　　　１２月１２日　第１７回　おいしい朝ごはん研究所会議
２００８年１月１０日　第１０回「ちゃんと、朝ごはんの日。」開催。　　
　　　　　　　１月１４日　第１８回おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　　１月２８日　第１９回おいしい朝ごはん研究所会議
２００９年　２月１０日　第１１回「ちゃんと、朝ごはんの日。」開催。
　　　　　　　２月２６日　第２０回おいしい朝ごはん研究所会議
２００９年　３月１０日　第１２回「ちゃんと、朝ごはんの日。」開催。
　　　　　　　３月１７日　第２１回おいしい朝ごはん研究所会議
★Ｈ１９年度の取組み
２００７年４月　２日　第１回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　４月１２日　第２回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　４月２０日　第３回　おいしい朝ごはん研究所会議
２００７年５月１０日　第４回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　５月２６日　第５回　おいしい朝ごはん研究所会議
２００７年６月　９日　第１回　消費者合同研究会
　　　　　　６月１９日　第６回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　６月３０日　第７回　おいしい朝ごはん研究所会議
２００７年７月　７日　第８回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　７月２１日　第９回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　７月１１日　第１０回　おいしい朝ごはん研究所会議
２００７年８月　４日　第１１回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　８月１１日　第２回　消費者合同研究会
　　　　　　８月１７日　第１２回　おいしい朝ごはん研究所会議
２００７年９月　１日　第１３回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　９月　５日　第１４回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　９月１５日　第１５回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　９月１９日　第３回　消費者合同研究会
２００７年１０月１０日 朝ごはんの日制
２００７年１１月２４日　第１６回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　１１月　６日　第１６回　おいしい朝ごはん研究所会議
２００７年１２月７日　第１７回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　１２月１９日　第１７回　おいしい朝ごはん研究所会議
２００８年１月８日　新規入会企業説明（堂本食品株式会社）
　　　　　１月１９日　第１８回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　１月３０日　第１９回　おいしい朝ごはん研究所会議
２００８年２月　６日　新規入会企業説明（株式会社山豊）
　　　　　２月　８日　第２０回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　２月１８日　新規入会企業説明（ヒロコンフーズ株式会社）
　　　　　　２月２３日　第２１回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　２月２７日　第２２回　おいしい朝ごはん研究所会議
２００８年３月　２日　第２３回　おいしい朝ごはん研究所会議
　　　　　　３月１３日　第２４回　おいしい朝ごはん研究所会議

★Ｈ１８年度の取組み
　　　　　　１０月２３日　第１回　食育研究会開催
　　　　　　１１月１３日　第２回　食育研究会開催
　　　　　　　１月１６日　第３回　食育研究会開催
　　　　　　　２月２６日　第４回　食育研究会開催
　　　　　　　３月１６日　第５回　食育研究会開催
　　　　　　　　　　　　　おいしい朝ごはん研究所設立
Prologue
２００６年９月２０日　県中小企業団体中央会にて食育をテーマとした研究会の
　　　　　　　　　　　　　開催を検討。
　　　　　　　　　　　　　参加企業：丸徳海苔（株）、川中醤油（株）
　　　　　　　　　　　　　専門講師：ＳＩＳコンサルティング澤田照久

マスコミ報道資料－07年秋

2008-11-19T09:32:00.025+09:00

日本食糧新聞　2007/10/19

広島経済レポート　2007/10/18

中国新聞　2007/10/11

中国新聞　2007/11/26

マスコミ報道資料－０８年春

2008-11-18T16:07:00.078+09:00

経済レポート 08/06/17

広島経済レポート 08/06/12

総合経済レポート 08/04/15

中国新聞08/06/11　　　広島経済レポート08/04/10

中国新聞08/04/09　　朝日新聞08/04/11

日本食糧新聞08/04

マスコミ報道資料－０８年秋

2008-11-18T15:03:00.029+09:00

経済レポート 08/10/21 　　　　中国新聞08/10/7,11,22

中国新聞フェニックス１０月号　　　　　　総合経済レポート08/10/25

経済レポート 08/09/30　　　　　　中国新聞08/08/02

経済レポート 08/10/18

毎月１０日は「ちゃんと、朝ごはんの日」

2008-11-16T10:17:00.088+09:00

毎月１０日、スーパーフレスタさんのデモキッチンをお借りして
地域の子育てママにカンタン！美味しい！朝ごはんを提案しています。

2009/09/10　第１８回「ちゃんと、朝ごはん」の日の様子

2009/08/10　第１７回「ちゃんと、朝ごはん」の日の様子

2009/07/10　第１６回「ちゃんと、朝ごはん」の日の様子

2009/06/11　第１５回「ちゃんと、朝ごはん」の日の様子

2009/05/10　第１４回「ちゃんと、朝ごはん」の日の様子

2009/04/10　第１３回「ちゃんと、朝ごはんの日」の様子

2009/03/10　第１２回「ちゃんと、朝ごはんの日」の様子

2009/02/10　第１１回「ちゃんと、朝ごはんの日」の様子

2009/01/10　第１０回「ちゃんと、朝ごはんの日。」の様子

2008/12/10 　第　９回「ちゃんと、朝ごはんの日」の様子

2008/11/10　第　８回「ちゃんと、朝ごはんの日」の様子

2008/10/10　第　７回「ちゃんと、朝ごはん」の日の様子

2008/09/10 　第　6回「ちゃんと、朝ごはん」の日の様子

2008/08/10　第　５回「ちゃんと、朝ごはん」の日の様子

2008/07/10　第　４回「ちゃんと、朝ごはん」の日の様子

2008/06/10　第　３回「ちゃんと、朝ごはん」の日の様子

2008/05/11　第　２回「ちゃんと、朝ごはん」の日の様子

2008/04/11　第１回「ちゃんと、朝ごはん」の日の様子

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０９年４月１０日　フレスタ１３店舗で朝ごはんレシピ提案。

第１４回目の「ちゃんと、朝ごはんの日」開催しました。
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０９年３月１０日　フレスタ１３店舗で朝ごはんレシピ提案。

第１３回目　「ちゃんと、朝ごはんの日」　開催
写真左－東原店　・　写真右－吉島店

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０９年２月１０日　フレスタ１３店舗で朝ごはんレシピ提案。

―　フレスタ吉島店　―
吉島店さんでは参加型のイベントを開催しました。
地域のママ達がエプロンをしてデモキッチンで食育提案を体験！
子供達はデモキッチンで料理づくりを体験しました。

―　フレスタ東原店　―

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０９年１月１０日　フレスタ１５店舗で朝ごはんレシピ提案。
第１０回目の「ちゃんと、朝ごはんの日」が開催されました。

東原店のレシピ＆商品紹介の様子

吉島店では「朝ごはん料理教室」を開催。

　
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　０８年１２月１０日　フレスタ１５店舗で実施

０８年１１月１０日　フレスタ１５店舗で実施

０８年１０月１０日　ひろしま食育推進プロジェクトイベント開催
フレスタ１５店舗で実施

０８年９月１０日フレスタ１５店舗で実施

０８年８月１０日フレスタ３店舗で実施

０８年７月１０日フレスタ２店舗で実施

０８年６月１０日フレスタ２店舗で実施

０８年５月１０日フレスタ　吉島店で実施

０８年４月１０日フレスタ　吉島店からスタート。
よしじまから日本の朝ごはん変えるけぇ～ね！

公民館・小学校で「ちゃんと、朝ごはん」

2008-11-15T19:53:00.066+09:00

広島県内の公民館・小学校で「カンタン！美味しい！」
親子で朝ごはん料理教室を開催しています。

吉島公民館での食育推進活動

この内容は、１月１０日にRCCで放送されます。

ＲＣＣのサイトここです　→　http://www.rcc-tv.jp/hcity/back/

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過去の活動
2009/12/18　　ひろしま食育講演会で活動報告
2009/11/10　　廿日市で「親子朝ごはん料理教室」
2009/11/05　　府中東小学校で食育講演会
2009/10/26　　広島フードフェスティバル参加
2009/10/20　　廿日市市で子ども料理教室開催
2009/10/01 　吉島公民館で朝ごはん、料理教室開催
2009/09/18　　庚午集会所で食育活動
2009/07/28　　阿品台東小学校で「ちゃんと、朝ごはん。」イベント
2009/06/26　　安芸区光幼稚園で「ちゃんと、朝ごはん」
2009/04/17　　庚午公民館で「ちゃんと、朝ごはん」食育活動
2008/12/18 　「公民館でちゃんと、朝ごはん」活動
2008/11/22 　小学校で「ちゃんと、朝ごはん。」食育活動
2008/11/10　「公民館でちゃんと、朝ごはん」活動
2008/11/01 　小学校で「ちゃんと、朝ごはん。」食育活動
2008/10/28　廿日市市食育推進プロジェクトが始まります
2008/09/21　沼田公民館で「ちゃんと、朝ごはん。」食育活動
2008/05/15　公民館で「ちゃんと、朝ごはん」
１１月２２日（土）　廿日市市・宮内小学校


第２回　ピュアークック❤ママ愛「ちゃんと、朝ごはん。」料理教室！
約４０名の親子対象に料理教室を実施しました。

　詳しくはフォトギャラリーをご覧ください。
http://hiroshimagohan.blogspot.com/2008/11/blog-post_22.html
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１１月１０日（月）　中区中島集会所

１１月１０日（月）　中区中島集会所「ちゃんと、朝ごはん」親子料理教室開催。
約３０名の親子対象に料理教室を実施しました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
１１月１日（土）　廿日市市・阿品台東小学校

１１月１日（土）　ピュアークック❤ママ愛「ちゃんと、朝ごはん。」料理教室！
主催：ピュアークック　共催：おいしい朝ごはん研究所
後援：ＦＭ廿日市76.1Ｍｈｚ　

　詳しくはママ愛ブログをご覧ください。
　http://idea-mam.blogspot.com/2008/11/blog-post_03.html
フォトギャラリー
　http://mamaphotp.blogspot.com/

ひろしま食育推進プロジェクトテーマ曲

2008-11-14T18:19:00.009+09:00

広島在住のミュージシャン達が食育推進プロジェクトに賛同！

食育活動を広げる手助けにと楽曲を提供してくれました。

曲名：「ちゃんと、朝ごはん。」マーチ

作詞：Rgb RED
作曲：EVI
歌　：J.K.N.クラブバンド

★メンバー紹介★（左）作詞：Rgb RED 　・　（右）作曲：EVI

　★デモ版のダウンロード

ちゃんと、朝ごはん研究所

2008-11-14T17:16:00.014+09:00

ちゃんと、朝ごはん研究所は、食品スーパーによる食育研究・提案グループです。消費者組織ママの愛デア研究会と共に、具体的な食育研究を行っています。

「ちゃんと、朝ごはん研究所参加企業」
　■ 株式会社フレスタ
　　・消費者組織ママの愛デア研究会との活動
　　　毎月１０日「ちゃんと、朝ごはんの日」にデモキッチンで提案活動を実施。
　　　２００８年　４月１０日・５月１０日・６月１０日・７月１０日・８月１０日
　　　　　　　　　９月１０日・１０月１０日・１１月１０日・１２月１０日
　　　２００９年　１月１０日、２月１０日、３月１０日

　■ 株式会社スーパーふじおか
　　・消費者組織ママの愛デア研究会との活動
　　　廿日市市内の小学校・公民館で親子料理教室を開催（月１回）
　　　２００８年１１月１日・１１月２２日

実行委員会メンバー紹介

2008-11-14T14:31:00.008+09:00

　■プロジェクトマネジャー：株式会社山豊　山本ちくま

　■実行委員：ヒロコンフーズ株式会社　田村満則

　■実行委員：株式会社上万糧食製粉所　栗栖恭一

　■実行委員：株式会社フレッズ　羽井紀行

　■広報委員：堂本食品株式会社　浜本京子

ひろしま食育推進プロジェクト協賛組織のご紹介

2008-11-14T10:21:00.003+09:00

　■広島テレビ放送

　■イケダ株式会社

　■株式会社　本多商会（包装資材加工販売）
　　〒733-0032　広島市西区東観音６番２２号
　　　ＴＥＬ　082-232-1241　　ＦＡＸ　082-232-1246

ひろしま食育推進プロジェクト後援組織のご紹介

2008-11-14T09:21:00.006+09:00

■行政関係
　広島市　/　広島市食育推進会議
　財団法人ひろしま産業振興機構
　財団法人広島県女性会議
　広島県中小企業団体中央会
　財団法人広島市産業振興センター
　財団法人広島市ひと・まちネットワーク
　広島市ＰＴＡ協議会

■報道関係
　中国新聞社／中国放送／広島テレビ放送／テレビ新広島／広島ホームテレビ　

ひろしま食育推進プロジェクト2002-2010. KICK OFF !!

2008-10-10T10:10:00.000+09:00

２００８年１０月１０日　ひろしま食育推進プロジェクトスタート！

ひろしま食育推進プロジェクト？
　広島の消費者グループ「ママの愛デア研究会」、広島の食品企業グループ
「おいしい朝ごはん研究所」、広島の食品スーパーが連携して、朝ごはんの
食卓を通した食育提案を行うプロジェクトです。

　ママの愛デア研究会が開発した「５分でカンタン！朝ごはんレシピ」と開発
協力した「ちゃんと、朝ごはん商品」をもって食育提案活動を行います。

活動内容？
　毎月１０日を「ちゃんと、朝ごはんの日」とし、食品スーパーのデモキッチン
や公民館・小学校等で食育・朝ごはん提案活動を行います。

　●KICK OFF!!イベント－フォトギャラリー
　●KICK OFF!!イベント－プロジェクト紹介

Word5

2008-09-05T16:57:00.000+09:00

※この取り組みにより生まれた商品
　「ちゃんと、朝ごはん。」商品１５種類。

Wprd4

2008-09-05T16:54:00.000+09:00

※食育をテーマとした付加価値市場の創出
食育をテーマとした付加価値市場創出のために継続的に以下のの３つの活動を行っています。
① 「食育」に関する諸問題について研究しその解決策を食育商品として開発しています。
② 開発した商品により消費者グループがレシピを研究し商品と共に市場提案しています。
③ 毎月１０日を「ちゃんと、朝ごはんの日」とし消費者グループと共に食育推進活動を行なっています。

この３つの活動により、流通主導・価格優先でないメーカー・消費者・流通のフラットな連携による新しい仕組み創りを行っています。

Word1-3

2008-09-05T16:46:00.000+09:00

※２００６年１０月
この活動は２００６年１０月公布の広島県食育基本条例に合わせて活動を始めました。

※広島県内の食品企業
伝統食品を生産する広島県内の食品企業が参加し食育・朝ごはんを研究する「おいしい朝ごはん研究所」を設立。２００９年９月５日現在　８社が参加しています。

※広島県内の消費者グループ
朝ごはんの食卓を通して家族の健康と食育を考える消費者グループ「ママの愛デア研究会」です。

第５回ちゃんと、朝ごはんの日。

2008-08-11T16:52:00.024+09:00

ママの愛デア研究会、おいしい朝ごはん研究所、食品スーパーさん
による、朝ごはんの食卓を通して食育を提案するイベント
「ちゃんと、朝ごはんの日」が開催されました。

　今回から、フレスタさん１５店舗に加わり、ユアーズ楠木店さん
ピュアクックアジナﾓｰﾙ店さんが活動に参加して頂きました。

　ゆっくり、じっくり、確実に、我々の食育提案活動
「毎月１０日は、ちゃんと、朝ごはんの日」　は、広がっているようです。
参加して頂いた皆さん、暑い中でしたがお疲れさまでした。

★皆さんからの詳しい報告はホームページで！
①食育伝道士－漬物　　山豊さんの食育提案活動
②食育伝道士－昆布　　ﾋﾛｺﾝﾌｰｽﾞさんの食育提案活動
③食育伝道士－佃煮　　堂本食品さんの食育提案活動
④食育伝道士－味噌　　よしの味噌さんの食育提案活動
⑤食育伝道士－佃煮　　堂本食品さんの食育提案活動

ユアーズ楠木店さんの模様（動画）です。

ママ愛メンバー
　梅木さん、石井さん
メーカー
　丸徳海苔　伊藤部長
ユアーズさんで初めてのママ愛食育提案活動でした。

伊藤ＧＭ力作の味噌汁ＢＡＲ

フレスタ吉島店は
朝ごはん研究所のイケ面　川本さん
地元の主婦に商品と共に彼も定着しています。

フレスタ東原店の模様です。
山豊の商品開発のエース！山口さんが提案活動。開発部の山口さんが、お客さんと直に接することで、どんどん朝ごはん商品が開発されそうな予感があります。

フレスタ東山本店の模様です。
山豊の商品開発のルーキー！獅子谷陽子さんが提案活動。デモキッチンレディさんと親子のような優しい雰囲気で、食育提案されていました。

ピュアクックアジナモール店の模様です。
ここは、ママ愛リーダ河副さんとﾋﾛｺﾝﾌｰｽﾞ営業部の植本課長が、楽しい雰囲気で食育提案活動です。はじめての地区なので、最初は緊張気味でしたが、昼からは結構試食提案も活発になりました。

　フレスタ横川店の模様です。
　こちらはママ愛の今田さん、川中醤油さん、斎藤さんの最強トリオで食育提案活動！お客さんが多いお店なのでやりがいもあります。

Making o f Asagohan Corner .

2008-07-19T19:03:00.021+09:00

◇０８年７月１８日（金）
朝ごはんを通した食育提案活動「ちゃんと、朝ごはん。」プロジェクト。
食品スーパーの「ちゃんと、朝ごはん。」コーナーづくりの様子を紹介します。
※モデル店－ピュアークック阿品モール店

①ここにコーナーができます。

②脚立に上ってポスターの取り付け。

③ちゃんと、朝ごはん商品のセッティング。
おいしい朝ごはん研究所のメンバーがつくり上げます。

④こんな感じでコーナーができてきます。

⑦「ちゃんと、朝ごはん。」コーナーの完成。
ピュアークック４店舗で「ちゃんと、朝ごはん。」コーナーが完成しました。

第4回「ちゃんと、朝ごはんの日」速報！

2008-07-10T19:13:00.023+09:00

おいしい朝ごはん研究所－ママの愛デア研究会が、朝ごはんの食卓を通して食育を提案するイベント「ちゃんと、朝ごはんの日」が、食品スーパーフレスタさんのデモキッチンを有する14店舗で開催されました。　

　フレスタ関係者の皆さん、ママの愛デア研究会の皆さんの協力のおかげで無事、盛大にイベントが行われ、「ちゃんと、朝ごはん」を意識する人が、確実に増えたこと実感しました。

　とても地道な活動ですが、我々、おいしい朝ごはん研究所メンバーは、継続を力に変えて「ひろしまから日本の朝ごはん変えるけえ～ね」を合言葉に、２０１０年１０月までの２年間のプロジェクトを楽しくやり遂げます。
　
※おいしい朝ごはん研究所・・・
伝統食品を作る広島県内の正直な食品企業が集まる、美味しい！安心！食品創造研究所です。

フレスタ天満店の商品展示の様子
　食育提案活動への協力、金舛店長ありがとうございます。
ポスターが目立つ！フレスタ天満店の様子-2
フレスタ天満店の様子-3
デモキッチン側はカワイイ商品展示。
フレスタ天満店様子-4
フレスタ海老園店の様子-1

近隣に小中学校、公民館・・・食育活動に熱心な
長谷部店長の熱意が伝わるキッチンスペースでした。
フレスタ海老園店の様子-2

フレスタ海老園店の様子-3

フレスタ吉島店の様子-1

フレスタ横川店の様子-1

フレスタ宇品店の様子-1

フレスタ宇品店の様子-2 フレスタ宇品店の様子-3 フレスタ宇品店の様子-4

「ちゃんと、朝ごはん。」TV放送

2008-06-12T14:06:00.008+09:00

「ちゃんと、朝ごはん。」プロジェクトを広島の各放送局で報道して頂きました。
放送内容をご覧になりたい方は、おいしい朝ごはん研究所事務局に録画が
ございます。事務局へお越し頂ければ、いつでもご覧いただけます。

ＲＣＣイブニングワイド6/10 On Air

「ちゃんと、朝ごはん。」TV放送

2008-06-11T23:22:00.001+09:00

ＲＣＣイブニングワイド5/22 On Air

2008-05-27T17:38:00.001+09:00

◆ひろしま食育推進プロジェクト事務局

住　所：広島市中区光南2-20-18-703号
電　話：082-245-9450
担　当：SISConsulting　澤田照久
メール：info@hiroshima-gohan.com

川中所長　ＴＶ-ＣＭ賞獲得！

2008-05-11T14:40:00.006+09:00

おいしい朝ごはん研究所・所長の川中醤油さんＴＶ-ＣＭが広告賞を獲得しました。
是非、みなさんご覧ください。日本の「朝ごはんイメージ」がよく表現されています。

「ちゃんと、朝ごはん。」商品発表会-TV放送

2008-04-19T21:28:00.007+09:00

毎月１０日　「ちゃんと、朝ごはんの日。」　
・消費者組織ママの愛デア研究会と、おいしい朝ごはん研究所の協働研究から生まれた「ちゃんと、朝ごはん商品。」による、「ちゃんと、朝ごはんの日」プロジェクトがTV報道されました。

TSSスーパーニュース。

4/23 On Air Now on air at YouTube!

広島テレビ　旬感テレビ派ッ！　4/13 On Air 　
Now on air at YouTube! 広島ホームテレビ　Jステーション。
4/10 On AirNow on air at YouTube! 　

TSSスーパーニュース。4/8 On Air
Now on air at YouTube!

広島ホームテレビ　Jステーション。

丸徳海苔 On AirNow on air at YouTube! 　

４月１０日へ向けた確認事項です。

2008-02-14T13:52:00.000+09:00

おいしい朝ごはん研究所プロジェクト
☆ 広島から日本の朝ごはん変えるけぇ～ね ☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
『ママの愛デア研究会が主体（便宜上）となって行なう発表会について』

Ⅰ.４月１０日商品発表会について
1.発表する商品は、基本的に１企業１商品とする。（ちゃんと、朝ごはん。商品）

2.発表する場所は、おいしい朝ごはん研究所、ママの愛デア研究会のコンセプトに賛同頂ける販売店とする。
（デモキッチンが有り、商品デモンストレーションが可能なスーパー等）を優先実施。

3. 発表する内容は、
① ママ愛メンバーによる、カンタン！美味しい朝ごはんのデモンストレーション。
② 消費者組織であるママ愛が開発した朝ごはん商品として、コーナーを設置してもらう。（ダンボール棚の設置／川中醤油作成分）、朝ごはんから食育に取組む消費者組織とその活動を支援する企業グループをPR。商品＋レシピ＋新聞記事＋コンセプトを展示。

③ 風船（市工業技術センター）プレゼント用　※検討中。

④その他
- 各社販売店舗（直売店）において、コーナー設置。
-「ママの愛デア研究会」通信販売開始
- 行政、マスコミ、販売店等への告知

Ⅱ.商品「ちゃんと、朝ごはん」シリーズについて
1. 商品「ちゃんと、朝ごはん。」は、
朝ごはんの食卓から、食育を考える消費者グループと共同で開発した商品です。

2. 商品パッケージ「ちゃんと、朝ごはん。」は、
”朝ごはんの食卓から食育を考える消費者グループ”ママの愛デア研究会を全面に出したデザインを採用しています。（今後の、中国新聞連載のストーリーを考慮　朝ごはん～お弁当を含めた展開を考えています）

【ロゴデザインの説明】
①ママの愛デアロゴ
・優しさ、素朴さから食の安心・安全を守ってくれる優しいママをイメージ。　
・映画3丁目の夕日で採用された淡いブラウンによる懐かしさ、郷愁、優しさを表す手法を同調色で採用しています。
・大量消費の時代、流通主導の商品開発・販売から、転換するために回帰すべき我々の発想の基点となる、昭和40年前後のイメージを表現しています。
②ちゃんと、朝ごはん。ロゴ
このロゴは、消費者組織と食育に取組む安心・安全な食品を提案する企業グループおいしい朝ごはん研究所の取組みを表します。

3.「ちゃんと、朝ごはん。」の追加商品は、

①ママ愛と共同開発して、同様の商品パッケージでシリーズの追加を行なう場合
- 各企業に与えられた、ちゃんと、朝ごはん。醤油。
　以降で商品名を追加して下さい。
例）ちゃんと、朝ごはん。醤油。　照焼きのタレ。
　　※一業種一社の商品カテゴリーを順守し、商品を追加するための方法です。　
②「ちゃんと、朝ごはん」商品以外の各社既存商品で、ママ愛が認定した商品については、認定シールを貼り付け、各棚に陳列することが可能です。
　　※コーナーには「ちゃんと、朝ごはん」商品＋レシピ等を展示
　　　棚には、各社の既存商品に「ママ愛シール」を貼ったものを陳列･･･
棚にも、ママ愛ブランドの説明が必要　　　　

4.デザインデータについて
表面をデザインしたデータを各社へお渡しします。各社で裏面を制作して完成させて下さい。
※今後、商品が追加される場合においても、このデザインをベースに各社で対応して下さい。

商品パッケージについて－統一イメージのための基本デザイン（表面）

◆ブランドマネジメント範囲の説明　（勝手に変えると困る範囲） ※赤枠の範囲です。
①ママの愛デア研究会マーク　（商標調査・登録申請済み）
②ちゃんと、朝ごはん。○○○各社商品名（商標調査・登録申請済み）
③ちゃんと、朝ごはん。商品名の書体（デザイナーの手作業、各商品オリジナル）、色　
④イメージカラー、コットン地の模様

商品パッケージについて－統一イメージのための基本デザイン（裏面）

ママの愛デア研究会の説明用ロゴ
・必要に応じて裏面に使用可能です。
・データはイラスト部分のみ送付します。文字に関する書体や文字色に関する規定は有りません。各社のデザインに一任します。

ママの愛デア研究会携帯サイト QRコード
・必要に応じて裏面に使用可能です。
・データはQRコード部分のみ送付します。文字に関する書体や文字色に関する規定は有りません。各社のデザインに一任します。
・このQRコードにより、ママ愛が開発した各社商品を使ったレシピが閲覧できる仕組みです。

※不明な点などは、都度、連絡お願いします。
とにかくつくり上げて、発信させましょう。細かく検討すると整合性がとれていない部分があります。この点は走りながら解決するしかないと考えています。各社の思い、商品構成、会議への熱の入れよう等など、全部の解決を待つと進めない状況でしょう。　とにかくやってみましょう！　今まで、また４月からの取組みで、そうとうな企業イメージのUPは確実です。消費者組織と朝ごはん、食育を考える企業、経営者！今後、必ず有効になります。今は、細かいこと気にせず、やってみなはれ。こけたらおきなはれ。日本の朝ごはん変えて行きましょう！
解りにくい？意味不明？など、すぐ連絡下さい。
　

　”おいしい朝ごはん研究所が日本の朝の歴史を変える日”

２００８年４月１０日

”運命のその時まで、あと59日”　

朝ごはん研究所の研究活動履歴

2008-02-13T11:30:00.010+09:00

◆２００６年１０月～２００７年９月までの研究活動
　1.食品企業連携による市場ニーズに適合した商品開発のための基礎勉強会
　・広島県中小企業団体中央会事業、専門講師：SISコンサルティング澤田照久

　　①食育をテーマとした高付加価値市場へのマーケティング戦略勉強会
　　　実施日：２００６年１０月２３日・１１月１３日・１１月１６日＝３回
　　　参加企業：川中醤油（株）、丸徳海苔（株）
　　②消費者と共につくるワンランク上の新商品・新ブランド開発勉強会
　　　実施日：２００７年3月16日・4月10日・4月20日・5月10日・5月26日＝５回
　　　参加企業：川中醤油（株）、丸徳海苔（株）
　　③消費者と共につくる朝ごはんを通した食育提案による新商品開発勉強会
　　　実施日：２００７年6月19日・7月11日・8月17日・9月5日・9月15日＝５回

　2.市場ニーズを的確に把握するための消費者リーダー育成勉強会
　・広島県中小企業団体中央会事業、専門講師：SISコンサルティング澤田照久　　　　
　※おいしい朝ごはん研究所支援による消費者リーダーに対する研修会

　　①消費者組織に対するリーダー育成研修
　　　実施日：２００６年6月　9日　
　　②朝ごはんを通した食育提案を実現させるためのメニュー開発研究会
　　　実施日：２００６年6月30日・7月7日・21日・8月4日・11日・9月1日・19日
　

消費者組織との共同研究活動履歴

2008-02-13T10:37:00.011+09:00

２００７年１０月からの活動
◆食育を考える消費者組織ママの愛デア研究会との共同研究
　詳細はママの愛デア研究会会議報告 ⇒ http://idea-mam.blogspot.com/
①消費者組織との朝ごはん商品・メニューの共同研究
　第１回ママの愛デア研究会共同開発会議（２００７年１１月１９日）
　第２回ママの愛デア研究会共同開発会議（２００７年１１月２７日）
　第３回ママの愛デア研究会共同開発会議（２００７年１２月４日）
　第４回ママの愛デア研究会共同開発会議（２００７年１２月１１日）
　第５回ママの愛デア研究会共同開発会議（２００７年１２月１８日）
　第６回ママの愛デア研究会共同開発会議（２００８年１月８日）
　第７回ママの愛デア研究会共同開発会議（２００８年１月１８日）
　第８回ママの愛デア研究会共同開発会議（２００８年１月２２日）
　第９回ママの愛デア研究会共同開発会議（２００８年２月５日）
　第１０回ママの愛デア研究会共同開発会議（２００８年２月１５日）
　

『ひろしまから日本の朝ごはん変えるけぇ～ね。』

2008-02-09T18:57:00.001+09:00

新しいメンバーが入られたので－プロジェクトの再説明です。

プロジェクトの目的は・・・
社会への貢献です。我々朝ごはん研究所に参加する企業は、食品企業の
使命として、おいしい朝ごはん商品を持って社会に貢献します。

プロジェクトの内容
ひろしまの作る人・売る人・食べる人が参加する取り組みです。
みんなで、食べやすい・作りやすい・“美味しい日本の朝ごはん”を考えます。

プロジェクトの参加メンバー
つくる人：ひろしまの正直な食品企業グループ（おいしい朝ごはん研究所）
売るひと：ひろしまの正直な販売店グループ（おいしい朝ごはん販売所）
食べる人：ひろしまのくいしんぼうな主婦ぐるーぷ（ママの愛デア研究会）

参加メンバーの役割
作る人：食べやすい・作りやすい・“美味しい日本の朝ごはん商品を作ります。
売る人：食べやすい・作りやすい・“美味しい日本の朝ごはんレシピと商品を
　　　　　販売します。
食べる人：食べやすい・作りやすい・“美味しい日本の朝ごはんレシピを作り
　　　　　食べます。

2月８日（金）第７回製品開発会議のお知らせ

2008-02-07T10:59:00.006+09:00

☆会議の前に･･･『いつもの注意・確認事項』確認です。
　製品開発会議は重要なミッションです！
　皆さんの協力で・・・広島から日本の朝ごはん変えるけぇ～ね。
　（４月の発売が迫ってきてます。パパット行きましょう！）

　明日の会議内容
１.川中所長より
　　新しく入会される　株式会社山豊の山本社長（乙女座）の紹介。
　　 http://chikumadiary.blog79.fc2.com/

２.ママの愛デア研究会の活動報告
　会議報告　（1/29火曜日　10：30～17：00）　
　会議報告　（2/5火曜日　11：00～18：00）

　http://idea-mam.blogspot.com/

◆ママ愛と検討中の重要課題
　　餃子事件を受けて・・・
　　・カンタン！美味しい！手づくりお弁当教室。
　　・正直な食品企業による食品表示の見方（秘密あり）勉強会。

　　※２月１４日以降で早めにやりたい。

３.商品パッケージについて
　・各社よりの連絡を元に表面デザインを提案します。
　・裏面の掲載内容について（必須部分）の検討
　・各社にてパッケージ製作検討

おいしい朝ごはん研究所　川中所長・研究員の行動予定

2008-01-30T19:19:00.013+09:00

５月２０日　　第４回　おいしい朝ごはん研究所会議
・作成資料－Ｍ００4　　10部
５月２０日　広島市内販売店社長への趣旨説明訪問
・目的：プロジェクト説明、取組み依頼
・訪問者：田村社長、川中所長、中央会斎藤部長、ＳＩＳ澤田
・訪問先：スーパーフジオカ、ユアーズ
・作成資料－ＦＹ００１　３部
５月１9日　日本アクセスへのプロジェクト説明訪問
・目的：卸会社に対するプレゼン
・作成資料－Ａ００１　10部
５月１５日　吉島公民館地域連携策（ＴＶ取材対応）
・目的：フレスタ-公民館-ママ愛（朝研）連携による地域客育成実験イベント
・対応：ママ愛メンバー４名、丸徳伊藤部長、中央会斎藤部長、ＳＩＳ澤田
・放送：５月２２日ＲＣＣ15：50頃から
・作成資料－ＴＶ００１
５月１3日（ＰＭ　19：00）　フレスタ横川店打合せ
・フレスタ横川店打合せ訪問
・目的：マーケティング部長、おいしさ研究所部長との打合せ
・訪問者：中央会斎藤部長、ＳＩＳ澤田
・作成資料－Ｆ００2
５月１２日（ＡＭ　9：00）～フレスタ横川店社長訪問
・目的：プロジェクト説明、取組み依頼
・訪問者：田村社長、川中所長、中央会斎藤部長、ＳＩＳ澤田
・作成資料－Ｆ００１
５月１０日～第２回「ちゃんと、朝ごはんの日」　
・フレスタ吉島店　11：00 ～ 17：30
５月７日～ガリバープロダクツ（子供むけ情報誌ＦＵＮＦＡＮ）訪問。
・目的：連携策の相談。
・訪問者：田村社長、川中所長、中央会斎藤部長、ＳＩＳ澤田
５月　１日　朝ごはん研究所プロジェクト会議０８－３　
４月２８日　取扱御会社と打合せ予定
４月２６日　SIS澤田、中央会斎藤部長打合せ
4月２４日　新規入会企業説明－東京
４月１８日　朝ごはん研究所プロジェクト会議０８－２
４月１５日　ママの愛デア研究会会議参加
　　　　　　　中国新聞ブロック経済取材

４月１０日　ちゃんと、朝ごはんの日。所長挨拶
　　　　　　　広島TV、TSS取材
４月８日　商品発表会参加。所長挨拶
　　　　　　　広島TV、TSS取材
４月　３日　朝ごはん研究所プロジェクト会議０８－１　
３月１７日　取扱販売店の商品部バイヤーと打合せ予定
３月１３日　朝ごはん研究所プロジェクト会議－９
３月　２日　朝ごはん研究所プロジェクト会議－８
２月２７日　朝ごはん研究所プロジェクト会議－７
２月２３日　朝ごはん研究所プロジェクト会議－６
２月１８日　新規入会企業への説明実施予定
　◆ヒロコンフーズ株式会社　１０：００予定
２月７日　朝ごはん研究所プロジェクト会議－５
２月６日　新規入会企業への説明実施予定
　◆株式会社山豊　１０：００予定
１月８日　新規入会企業への説明実施予定
　◆堂本食品株式会社　１３：００予定
１月７日　SIS澤田、中央会斎藤次長打合せ

ママの愛デア研究会との朝ごはん商品開発

2008-01-30T11:47:00.008+09:00

2007.11.19 ママの愛デア研究会との共同研究活動（履歴）
2007.03.01 ちゃんと、朝ごはん。」商品サンプル完成

おいしい朝ごはん研究所と消費者組織による

朝ごはん商品のデザインが完成！　

2008.1.29　

各社の開発中の商品を使った試食会の模様

ママの愛デア研究会メンバーとよしの味噌　野間社長の

商品検討会　2008.1.29　

ママの愛デア研究会メンバーと丸徳海苔　古川課長の
商品検討会　2008.1.22　②

ママの愛デア研究会メンバーと川中醤油社長との

商品検討会　2008.1.22　①

2008-01-24T11:09:00.002+09:00

◆活動テーマ
　ひろしまから日本の朝ごはん変えるけぇ～ね！　
◆食育商品テーマ
　消費者意見から産まれた食育をテーマとする朝ごはん商品を、消費者が考えたレシピ（使用提案）と共に継続的に地域の方々へ提案する。
※食育テーマ：我々と消費者が考える食育とは、難しい栄養学を学ぶことでなく
　家族で囲む食卓をより多く実現させることである。
･････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・
◆商品企画・開発：
　ママの愛デア研究会※（消費者組織）+ 朝ごはん研究所※（食品企業連携）
　※ママの愛デア研究会：ＳＩＳコンサルティングが管理・運営する広島市近郊の
　主婦組織。生産者（Producer）と消費者（Comsumer）による商品開発、販売
　企画(Pro-sumer Marketing)を提供するための仕組み。　
※おいしい朝ごはん研究所：広島県内の食品企業が連携して消費者と共に
　商品開発、販売に取り組むための組織。
･････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・
◆商品政策：
　１. 4月10日発表予定の第一弾
　　訴求対象：20代－30代の子育て中の主婦層
　　訴求内容：ママの愛デア研究会と共に開発したレシピと商品を提案。
　　毎日のカンタン！美味しい！　朝ごはんレシピ＆商品

　２. 6月10日発表予定の第二弾　
　　訴求対象：40代以降の主婦層
　　訴求内容：ママの愛デア研究会と共に開発したレシピと商品を提案。　
　　休日のちょっと贅沢！朝ごはんメニューと朝ごはん商品
･････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・
◆商品製造：
　おいしい朝ごはん研究所参加の各企業
◆商品販売：
・おいしい朝ごはん研究所参加の各企業
・ママの愛デア研究会（携帯サイトによるネット直販）　
◆販売企画：
　統一ブランド販売（ちゃんと朝ごはん）　
・ちゃんと朝ごはん：地元企業と地元主婦による朝ごはんを通した食育への
　　取組みを表す。
◆商品ラベル：
　ブランド企画、デザイン管理（ＳＩＳコンサルティング）　
◆商品販路：
　スーパー（フレスタ等　地元スーパー）
　子供に対する朝ごはんを通した食育取組みに賛同する地元スーパー
　デモキッチン併設の売り場、ママの愛デア研究会の朝ごはん提案が可能な
　店舗優先
･････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・

おいしい朝ごはん研究所の掲示板です。

2008-01-24T10:58:00.000+09:00

第6回研究所会議日程
・2008年1月30日（水）　13：30～16：30
　※詳細は「研究活動スケジュール」をクリリック

ママの愛デア研究会からの連絡
・各社開発中の商品に対する意見交換会
　※詳細は「ママ愛ホットライン」をクリック

山本マネージャーの食育推進活動

2007-12-28T12:47:00.000+09:00

毎月１０日は朝ごはんの日

2007-12-08T17:52:00.001+09:00

２００７年１０月１３日　朝ごはんの日制定発表会プレゼン資料
　http://www.style-lohas.org/asagohan_files/frame.htm

おいしい朝ごはん研究所のメンバー紹介

2007-12-08T17:40:00.016+09:00

◆ひろしま食育推進プロジェクトに取組む研究所参加企業
　①ちゃんと、朝ごはん。醤油　　川中醤油株式会社　
　②ちゃんと、朝ごはん。海苔　　丸徳海苔株式会社
　③ちゃんと、朝ごはん。味噌　よしの味噌株式会社
　④ちゃんと、朝ごはん。佃煮　堂本食品株式会
　⑤ちゃんと、朝ごはん。漬物　株式会社山豊
　⑥ちゃんと、朝ごはん。昆布　ヒロコンフーズ株式会社
　⑦ちゃんと、朝ごはん。お粉　株式会社上万糧食製粉所

◆プロジェクトの支援組織
　①ママの愛デア研究会（食育に取組む消費者組織）
　②広島県中小企業団体中央会（企業連携支援）
　③（財）広島市産業振興センター
　④（財）ひろしま産業振興機構
◆プロジェクト・プロデュース企業
　ＳＩＳコンサルティング（プロデューサー　澤田照久）
◆プロジェクト事務局
　　広島市中区光南2-20-18-703号
　　おいしい朝ごはん研究所事務局
　　TEL:082-247-1920
【活動目的】
朝ごはんを通した食育をテーマに、忙しい朝でも簡単・便利に調理できる食育提案商品を開発し市場提案する。　
おいしい朝ごはん研究は、日本の伝統食材を作る広島県内の食品メーカーによるグループです

広島から日本の朝ごはんを変えます！

2007-12-08T17:27:00.000+09:00

おいしい朝ごはん研究所とは・・・朝ごはんの食卓を通した食育商品を考える
広島の食品メーカーによるグループです。　

【活動目的】
　１．食に関する「安心・安全」について研究していきます
　２．消費者の食に関する潜在的欲求である「食べること」「作ること」を
　　　満足させる商品を消費者と共に開発していきます。
　３．開発した商品を、消費者と研究したメニューと共に市場提案していきます。　

【活動内容】
　１．「食」に関する諸問題について検討し、その解決策を新商品として提案する
　　　ことを目的とした研究活動を行っています。
　２．変化した現在の家族のライフスタイルに合わせた家庭内での食事を実現
　　　させるため、食品メーカーとして「家族で囲む朝ごはんの食卓」を目標に
　　　新商品を開発し提案します。
　３．毎月１０日を朝ごはんの日と制定し、消費者グループと共に、様々な提案
　　　活動を行っていきます。

おいしい朝ごはん研究所報道発表

2007-10-10T17:57:00.002+09:00

２００６.１０.１８　おいしい朝ごはん研究所による食育研究開始
２００７.１０.１０　おいしい朝ごはん研究所開設報道発表会
２００８.０４.０８　ちゃんと、朝ごはん。商品・レシピ発表会
２００８.０４.１０　ちゃんと、朝ごはんの日報道発表会
２００8.１０.１０　ひろしま食育推進プロジェクト報道発表会

おいしい朝ごはん研究所開設報道発表会
　2007/10/10

□おいしい朝ごはん研究所について　
　２００６年１０月施工の広島県食育条例の基本理念に賛同した食品企業３社が食育を研究する勉強会を開始。６ヶ月の研究期間を経て、この研究会の名称を「おいしい朝ごはん研究所」と命名、広島の朝、そして日本の朝を変えようというプロジェクトを始めました。
　現在このプロジェクトには、川中醤油株式会社、丸徳海苔株式会社、よしの味噌株式会社、堂本食品株式会社、株式会社山豊の５社が参加し、今後、我々の理念に賛同する企業に対し参加を呼びかけて行きます。
　この勉強会を進める中で、企業側が考えていた食育提案と、消費者が考えていた食育提案の間には、大きな隔たりがあることが分かりました。消費者が考えていたのは、難しい栄養教育ではなく「安心・安全」はもちろんのこと、簡単に作れる、食べられる方法についての提案でした。
　我々は、この消費者要求を適格に把握した解決策を提案するために、同じ考えを持ち食育研究を行う消費者組織（ママの愛デア研究会）と協力体制をとりプロジェクトを進めています。

ママの愛デア研究会朝ごはんメニュー報道発表の様子

ママの愛デア研究会との朝ごはん商品開発

2007-03-01T20:47:00.000+09:00

ちゃんと朝ごはん　味噌
ちゃんと朝ごはん　海苔

ちゃんと朝ごはん　のり佃煮

ちゃんと朝ごはんしょう油

ちゃんと朝ごはん商品　統一イメージ

ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト

ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト-参加のご案内

ちゃんと、朝ごはん。プロジェクトの紹介

ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト・ガイドライン

プロジェクト参加ガイドライン

プロジェクト・スキーム

プロジェクト認定の取消し

プロジェクト認定商品の追加・変更

プロジェクト・ロゴ使用料 ガイドライン

プロジェクト・ロゴ使用契約ガイドライン

プロジェクト・商品認定ガイドライン

プロジェクト・ロゴ使用ガイドライン

ちゃんと、朝ごはん。プロジェクト会則

第１１回 ひろしまグッドデザイン賞

食育活動 トピックス！

日本が世界に誇るべき朝食文化を守るために。

ひろしま食育推進プロジェクト

瀬戸内ブルーオーシャン戦略

（財）ひろしまこども夢財団－選考審査会

「ちゃんと、朝ごはん。」コーナーの紹介。

安芸区光幼稚園で「ちゃんと、朝ごはん」

ちゃんと、朝ごはん。コーナー

マスコミ報道資料－０９年春

広島経済レポート表紙を飾る！！

食育推進プロジェクトの今を経レポが紹介。

山豊㈱ 山本社長の食育提案活動

ママの愛デア研究会の活動紹介

コンベックス岡山で食育提案活動

日曜日の「ちゃんと、朝ごはんの日」 特別編。

おいしい朝ごはん研究所活動

マスコミ報道資料－07年秋

マスコミ報道資料－０８年春

マスコミ報道資料－０８年秋

毎月１０日は 「ちゃんと、朝ごはんの日」

公民館・小学校で「ちゃんと、朝ごはん」

ひろしま食育推進プロジェクトテーマ曲

ちゃんと、朝ごはん研究所

実行委員会メンバー紹介

ひろしま食育推進プロジェクト協賛組織のご紹介

ひろしま食育推進プロジェクト後援組織のご紹介

ひろしま食育推進プロジェクト2002-2010. KICK OFF !!

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第５回ちゃんと、朝ごはんの日。

Making o f Asagohan Corner .

第4回「ちゃんと、朝ごはんの日」速報！

「ちゃんと、朝ごはん。」TV放送

「ちゃんと、朝ごはん。」TV放送

川中所長 ＴＶ-ＣＭ賞獲得！

「ちゃんと、朝ごはん。」商品発表会-TV放送

４月１０日へ向けた確認事項です。

朝ごはん研究所の研究活動履歴

消費者組織との共同研究活動履歴

『ひろしまから日本の朝ごはん変えるけぇ～ね。』

2月８日（金） 第７回製品開発会議のお知らせ

おいしい朝ごはん研究所 川中所長・研究員の行動予定

ママの愛デア研究会との朝ごはん商品開発

おいしい朝ごはん研究所の掲示板です。

山本マネージャーの食育推進活動

毎月１０日は朝ごはんの日

おいしい朝ごはん研究所のメンバー紹介

広島から日本の朝ごはんを変えます！

おいしい朝ごはん研究所報道発表

ママの愛デア研究会との朝ごはん商品開発

プロジェクト・ロゴ使用料ガイドライン

第１１回　ひろしまグッドデザイン賞

食育活動　トピックス！

山豊㈱　山本社長の食育提案活動

日曜日の「ちゃんと、朝ごはんの日」特別編。

毎月１０日は「ちゃんと、朝ごはんの日」

川中所長　ＴＶ-ＣＭ賞獲得！

2月８日（金）第７回製品開発会議のお知らせ

おいしい朝ごはん研究所　川中所長・研究員の行動予定